CENTRE-VILLE

TROIS-RIVIÈRES

Grillades | Poissons | Pâtes | Burgers

Restaurant Aqua au Centre-ville de Trois-Rivières: grillades | poissons & fruits de mer | burgers | pâtes

MENU

  • Naan au homard 10$
  • César et son vrai bacon 9$
  • Calmars frits et sa sauce tomate maison 15$
  • Fondue Aqua au fromage enrobé d'une chapelure dorée et croquante 10$
  • Ailes de poulet laquées (5) au miel et sambal oelek 10$
  • Crevettes croustillantes à la bière dans une panure de phyllo 10$
  • Salade Aqua (Mélange de verdure, légumes et vinaigrette dijon maison) 9$
  • Gratin d’escargots, Beurre à l’ail persillé 9$
  • Feuilleté Al Duro aux champignons rôtis à l’ail, sauce au Porto et crème 10$
  • Tataki de thon poivré saisi et ses graines de sésame 14$
  • Le Plateau de “Boucher” à partager 28$
    Charcuterie - Fromage du jour - Crevettes cuites (2) Crevettes croustillantes (2) - Tataki de thon - Huîtres (4) - Croûtons
  • Terre et Mer 20$
    Poulet grillé (4z), crevettes (3) fruits de saison, légumes du marché, noix de cajou et vinaigrette miel et Dijon
  • Pêcheur 22$
    Mélange de fruits de mer, légumes du marché et vinaigrette aux agrumes
  • Tartare de Saumon ou Thon aux câpres, poivrons, concombres et son sorbet (4oz) 15$
    Portion repas (6oz) 24$
  • Tartare de Filet mignon, croustillants croûtons maison et sa goutte de whisky (4oz) 17$
    Portion repas (8oz) 29$
  • Tartare Duo terre et mer et ses croustillants croûtons maison Boeuf & thon ou saumon (4oz) 19$
    Portion repas (8oz) 31$
  • Del Mar 23$
    Fruits de mer, pétoncles, crevettes, crème fraîche, bisque de homard & crevettes croustillantes
  • Mac’n Cheese au bacon 19$
  • Homard 29$
    Tortellinis farcis au homard, sauce à la bisque de homard & crevettes croustillantes
  • Fish & Chips (3) Aiglefin pané & frites allumettes 22$
  • Steak de thon rosé 34$
  • Assiette de 4 Langoustines (4oz) 35$
  • Saumon d’Atlantique (6oz) grillé à la bisque de homard et amandes 24$
  • Coquille St-Jacques façon “Parmentière” aux fruits de mer, purée de pommes de terre gratinée & bisque de homard 24$
  • À VOLONTÉ MOULES 29$
    5 CHOIX DE SAUCES
    (Servies avec frites)

    CARBONARA: crème, bacon, échalotes et fromage
    MARINIÈRE: crème, vin blanc et ail
    DIJONNAISE: crème, moutarde à l’ancienne
    GOURMANDE: crème et fromage bleu
    FORESTIÈRE: crème, champignons et Cognac


  • LES COMBOS


  • Corail 29$
    Papillote de saumon Crevettes et pétoncles Bisque de homard arrosée au Grand Marnier
  • Festin des mers 32$
    Moules sauce au choix Crevettes croustillantes à la bière Cocotte de fruits de mer en sauce
  • Océan 37$
    Langoustines (3) Crevettes à l’ail au poivre et citron, Cocotte de fruits de mer en sauce


  • SUR L’POUCE


  • Beignets « crab cake » (2) 14$
    Servis sur coulis de mayonnaise maison, frites et salade
  • Poulet grillé dijonnaise (6oz) 19$
    Sur houmous, marinée à la moutarde à l’ancienne et sauce crémeuse au Brandy
  • Côtes levées maison Southern 29$
  • Steak Aqua (7oz) 28$
  • Filet mignon (8oz) 39$
  • Burger Confit 16$
    Boulette de boeuf, Champignons, marmelade d’oignons confits fromage fondu, roquette, tomate, cornichons frites allumettes en accompagnement
  • Burger Aqua 16$
    Boulette de boeuf, Fromage de chèvre doux, bacon noix, champignons, roquette, tomate, frites allumettes en accompagnement
  • Burger Juliette (Végé) 16$
    Boulette de soya au grain de maïs, Champignons, marmelade d’oignons confits, fromage fondu, roquette, tomate, cornichons, frites allumettes en accompagnement
  • variable durant toute l’année 7$
  • Ramos Pinto Duas Quintas 36$ /13$
    Duro, Portugal (Touriga N&F, Barca, Tinta roriz)
    Arômatique et charnu
  • Portia Robles 36$ /13$
    Ribera del Duero, Espagne (Trempanillo)
    Arômatique et souple
  • Noble Vines “667” 38$ /14$
    Californie, États-Unis (Pinot noir)
    Fruité et généreux
  • Villa Wolf 34$ /11$
    Pfalz, Allemagne (Pinot noir)
    Fruité et généreux
  • Tolten 29$ / 10$
    Vallée Centrales, Chili (Cabernet Sauvignon)
    Aromatique et souple
  • Faustino Rioja 38$ / --
    Rioja, Espagne (Vin biologique)
    Fruité et généreux
  • Mas Lavail Terre d’Ardoises 41$ / --
    Roussillon, France (Carignan rouge)
    Fruité et généreux
  • Fontela Chianti 32$ / 11$
    Toscane, Italie (Sangiovese, Canaiolo)
    Fruité et généreux
  • Anarchiste 45$ / --
    St-Chinian, France (Syrah, Grenache, Carignan)
    Fruité et généreux
  • Amarone Montresor 58$ / --
    Vénétie, Italie (Amarone della Valpolicella)
    Aromatique et charnu
  • Brazin Old Vine 41$ / --
    Californie, États-Unis (Zinfandel)
    Fruité et généreux
  • Marie Gabrielle 39$ / --
    Roussillon, France (Shiraz, Grenache, Mourvèdre)
    Aromatique et charnu
  • Dr. Loosen Bros 37$ /--
    Mosel, Allemagne (Riesling)
    Fruité et doux
  • Faustino V 30$ / 11$
    Rioja, Espagne (Chardonnay, Viura)
    Aromatique et doux
  • Le Bonheur 34$ /13$
    Western Cape, Afrique du Sud (Chardonnay)
    Aromatique et rond
  • Tolten 29$ / 10$
    Central Valley, chili (Sauvignon blanc)
    Fruité et vif
  • Cantina Lavis 36$ /13$
    Trentin, Italie (Pinot Grigio)
    Fruité et léger
  • Cave de l’Ormarine 34$ / 13$
    Picpoul de Pinet, France (Piquepoul)
    Fruité et vif
  • Carignan Terre d’Ardoise 38$ /--
    Languedoc-Roussillon, France (Carignan)
    Fruité et vif
  • Finca Los Trenzones 38$ / --
    Condesa de Leganza, Espagne (Sauvignon blanc, Verdejo)
    Fruité et vif VIN ROSÉ 750ml / 8oz
  • Château Beaulieu 32$ / 13$
    Côteaux d’Aix-en-Provence (France)
    Fruité et généreux
  • Cantina Lavis 31$ / 12$
    Trentin, Italie (Pinot Grigio)
    Fruité et léger
  • Bodegas Faustino Cava Brut 41$
    Mousseux, Espagne
  • Bodegas Faustino Cava Brut Rosé 41$
    Mousseux, Espagne
  • Billecart-Salmon 89$
    Champagne, France
  • Rosé Château Beaulieu 32$ / 13$
    Côteaux d’Aix-en-Provence (France) Fruité et généreux
  • Rosé Cantina Lavis 31$ / 12$
    Trentin, Italie (Pinot Grigio) Fruité et léger
  • LE MULET 10$
    Dry Gin Bombay, St-Germain, purée de concombre, sirop de gingembre, jus de lime, bière de gingembre et menthe
  • MONKEY TAIL 11$
    Bacardi Oakheart, purée d’ananas,sirop de menthe, jus de lime,bitter à l’ananas, ginger ale et menthe
  • GIMCHI BLOODY 12$
    Bourbon, Sake, épices à steak, purée de kimchi,Clamato, Sriracha, Sauce Worcestershire,gochujang, jus de lime,bitter de céleri et rondelle d’oignon
  • LIMONADE FRAMBOISE 10$
    Vodka new Amsterdam, Chambord,purée et sirop de framboises et lime
  • HIGHBALL JAPONAIS 12$
    Whisky Toki, Soju, Liqueur de prunes,sirop de citronnelle, jus de lime,thé vert à la citronnelle et agrumes
  • SANGRIA
    Verre 9$
    Verre sans alcool 7$
    Pichet 24$
    Pichet sans alcool 19$

  • Blonde “Ninjazaurus” 7.50$
  • Noire au sarrazin “Souffle du coq” 7.50$
  • Rousse “Chéri-Chérie” 7.50$
  • Ambrée amère “Ninja IPA” 7.50$


  • LABATT FÛT (20oz) 8$ PICHET 19$


  • Blanche “Hoegaarden”
  • Blonde “Stella Artois”
  • Blonde “Sleeman light”
  • Rousse “Sleeman”
  • Blanche “1664”
  • Blonde “Sapporo”
  • IPA “Pier point”


  • BOUTEILLE


  • Corona 6$
  • Budweiser 5.25$


  • SANS ALCOOL


  • Budweiser 4.25$
  • Beck’s 4.25$
  • EAU GAZEUSE
    Pellegrino 500ml 5.50$


  • CAFÉS & INFUSIONS
    Produits Nespresso & David’s Tea


  • Café filtre 3$
  • Espresso 4$
  • Cappuccino 5$
  • Thé ou Infusion 3.50$
  • Cafés alcoolisés 9$

    ENTRÉE AU CHOIX


  • Potage du jardin
  • Jus de légumes ou clamato
  • Petite verdure colorée
  • César classique 5$
  • Crevettes croustillantes 6$
  • Houmous, Naan, olives 7$


  • PLAT PRINCIPAL


  • Haché bistro AQUA et ses rondelles 14$
  • Poke bowl végé | Chou-fleur frits 14$
  • Trilogie en planche | Crevettes croustillantes, tartare de saumon, tataki de thon 17$
  • Carbonara du chef 14$
  • Inspiration du moment 12$
  • Risotto tomates séchées et tataki de thon 15$
  • Beignets “crab cake” (2) 14$
  • Tartare de thon sésame et roquette au parmesan frais 15$
  • Mac & Cheese cheddar blanc au homard ou prosciutto 16$
  • Prise du jour - prix variable $
  • Pizza végé (extra frites +3) 13$
    zucchinis, aubergines, poivrons, tomates, bocconcini, confit d’oignons, sauce tomatée au basilic et mozza
  • Linguines aux fruits de mer sauce bisque de homard 17$
  • Steak AQUA 8oz 18 | filet mignon 6oz 27$
  • Naan au mélange de homard, salade de carottes 15$
  • Pizza midi (extra frites +3) 15$
    poulet, pesto basilic confit d’oignons et mozza
  • Salade Poulet Thaï 13$
  • Salade Solange 14$
  • Club Aqua sur pain Naan 15$
  • Poulet dijonnaise sur houmous 15$
  • Salade César classique au poulet grillé 14$
  • Foie de veau 14$
  • Réputé fish and chips 14$
  • Burger suprême - version végé disponible 14$
    bœuf, charcuterie, fromage fondue, cornichons, roquette, tomates, mayo chipotle
  • Panini au poulet 13$
    brie, canneberges et salade de brocoli


  • CAFÉ FILTRE | INFUSION



    DESSERT


  • Sélection du jour 3$
  • Mille feuilles maison ou crème brûlée aromatisée 3$

POUR UNE SORTIE RÉUSSIE,
RÉSERVEZ SANS TARDER!

Choisissez votre menu

Un dîner d'affaire, un souper d'anniversaire, un party de bureau ou un souper en couple, nous proposons la formule la mieux adaptée afin que vous passiez un bon moment en notre compagnie.

Programmez votre soirée

Situé à 50 mètres de la Salle J.-Antonio-Thompson et seulement à 9 minutes à pied de l'Amphithéâtre Cogeco, prenez le temps de déguster un de nos plats dans nos menus conçus pour obtenir un service plus rapide. Ainsi, vous serez à l'heure pour votre spectacle.

Réservation facile

La meilleure manière de vous assurer d'avoir une table est encore de nous appeler par téléphone pour réserver. Nous vous invitons également à rappeler pour toute modification afin de laisser la chance à d'autres clients de profiter de notre établissement.

Restaurant Aqua au Centre-ville de Trois-Rivières: grillades | poissons & fruits de mer | burgers | pâtes

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